可露麗：誕生於法國的天使之鈴 ★福利價★－

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詳細資料ISBN：9789869532891
叢書系列：烘焙良品
規格：平裝 / 104頁 / 19 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版
出版地：台灣
內容簡介風靡全台的法國甜點──可露麗專門食譜材料簡單、作法超EASY！自家烤箱烘焙OK！STEP BY STEP全圖解解決心手疑難雜症精闢Q&A一次學會50款甜+鹹可露麗&傳統法國甜點　　外層酥脆，內部柔軟，每一口都充滿依戀……　　擁有寶石般美麗優雅外型；　　嚐一口就上癮的美味和香氣！　　除了傳統甜味之外，　　本書還收錄了和風&鹹食變化款可露麗，　　內部鬆軟的口感讓小朋友們愛不釋口，　　當成早餐主食也能讓整天都活力充沛！　　可露麗為法國的傳統點心之一，　　正因誕生於紅酒之鄉──波爾多，　　讓可露麗擁有別於其他點心的特別風味，　　如同小巧鈴鐺般的可愛造型，充滿了童話般夢幻想像，　　便有了天使之鈴的美稱。　　十分適合當成聚會點心或伴手禮！　　布丁焦糖般酥脆外層，　　內部柔軟彈牙，搭配上卡士達醬的風味，　　在巴黎的咖啡館、台灣的甜點店都大受歡迎呢！　　LEçON1 基本可露麗/來駕馭基礎作法吧！各種可露麗烤模可露麗製作Q&A　　LEçON2 經典可露麗/巧克力、紅茶、咖啡、牛奶糖、蘭姆葡萄、橘子、楓糖、藍莓　　LEçON3 裝飾可露麗/蘋果肉桂、巧克力淋面、東加豆、覆盆子、杏仁、開心果等　　LEçON4 和風可露麗/抹茶紅豆、豆漿、紅豆、米粉、櫻花風味、黑豆、黑芝麻、生薑柳橙、梅子、黑糖核桃、栗子　　LEçON5 鹹食可露麗/鮪魚、香料、培根、起司、橄欖、玉米、洛克福起司與無花果

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